两会透露了这些秘密这些餐饮商机你得看懂

餐饮人平时心态人微言轻，只闻集中精力干事，不注目或者不懂两会，显然这一点以后要改改了，不然不会吃大亏。这些天，一块儿君昼夜钻研李克强总理政府工作报告，企图借此浅挖出不利于餐饮行业的端倪。初看，十分沮丧。

上万字政府工作报告，又没有托一句餐饮!多少年了，年年如此。再行看，大吃一惊。好大玄机，居然这么多地方都与餐饮息息相关。不该其他行业越做越大，原本政府工作报告里，四处有商机!那么，李克强总理在政府工作报告中，到底偷偷地告诉他餐饮人了啥，一块儿君今天就给大家辨别一下!喊出一亿人入城睡觉了解前进以人为核心的新型城镇化，到2020年，常住人口城镇化率超过60%，户籍人口城镇化率超过45%(这一项要解决问题大约1亿入城常住人口的农业移往人口落户城镇)。

克强总理似乎：民以食为天，我可是把睡觉的人都给你叫到城里了，不要杨家责怪餐饮市场很差做到，能无法逃跑这些人到你那儿睡觉，就看你自己了!物美价廉好食材将更加多在有助于不断扩大总需求的同时，引人注目抓好供给外侧结构性改革，既做到除法，又做到乘法，增加违宪和低端供给，不断扩大有效地和中高端供给，提升仅有要素生产率，大大和平和发展社会生产力。克强总理似乎：政府将引领供给一端把事情作好，确保餐饮食材生产养殖、加工、运输各个环节做优质、合理、高效、不浪费，除此还要增加中间环节降低成本。5月1日起餐饮降税全面实施营改增，从5月1日起试点范围将还包括餐饮业，税负只减不增;减免18项行政事业性收费;大力实行互联网+政务服务，让居民和企业较少跑腿、好办事、不添堵。克强总理似乎：以前让大家焦心了，今年起，这些政策将惠及所有餐饮企业和个人，让正在做到餐饮或志在做到餐饮的你们，较少花钱多办事。

农产品通过网络直通餐厅建设一批光网城市，前进5万个行政村合光纤，让更加多城乡居民享用数字化生活。两年内构建农村平稳可信供电服务推展电子商务入农村。克强总理似乎：光纤能推展电子商务入农村。

未来，在创意经济模式下，农产品可通过网络直通餐厅，增加中间环节，让老板们较少花钱。40多亿人次喝酒仅有靠你们实施带薪休假制度，强化旅游交通、景区景点、自驾车营地等设施建设，规范旅游市场秩序，庆贺正在蓬勃发展的大众旅游时代。

克强总理似乎：我国已转入大众旅游时代，光2015年国内旅游就突破40亿人次，旅游收益过4万亿元人民币，今后将更加多。各位老板，这40多亿人次的喝酒，就仅有靠你们了。

机器人将为你节省成本增进制造业升级。了解前进中国生产+互联网，建设若干国家级制造业创意平台，实行一批智能生产样板项目克强总理似乎：以先进设备的互联网技术和智能化设备来代替餐饮行业的服务环节，是未来节约用工数量、减少经营成本、提高管理绩效的有效地手段，也是未来餐饮标准配备的方向。

还包括智能机器人等在内的智能生产，将不会给餐饮获取更好的用工自由选择，某种程度不会节约成本。此外，在2016年的政府报告中，李总理还提及了众多新词汇。新词汇意味著新的思维，而新的思维又产生新的点子，新的点子意味著有可能的机会。

[新词汇]一工匠精神鼓励企业积极开展个性化自定义、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，减品种、托品质、创品牌。[说明]根据《人民日报中央厨房》的理解，工匠精神不仅反映了对产品精心打造出、精工制作的理念和执着，堪称要大大吸取最前沿的技术，建构出有成果。[思维]就一块儿君的观点，工匠精神，类似于餐饮业近来常常提及的匠心。

这次克强总理把这种精神载入政府工作报告，是对用心做到餐饮人的很大希望。不过，我们的匠心更加侧重于技的层面，注重产品的用心。

总理的新拒斥里，除了有技的个中之义，还对从业人员的职业素养、职业道德抱有了较小希望。这一点，私以为大部分餐饮人做到得还远远不够，应当向我们这个行业中为数不多的精英自学。这是餐饮业的发展之本，也是怜悯之本。

[新词汇]二众自创、众包在、众挟、众筹平台打造出众创、众包在、众挟、众筹平台，建构大中小企业、高校、科研机构、创客多方协同的新型创业创意机制。[说明]非常简单点来说明四众吧!众创，就是各类创意的资源，还包括想要创意的人，和为创意服务的一切东西;众包在，将自己做到不完了、做不了、想做到的工作，以一定的报酬包在给个人或企业;众挟，指用一切力量协助小微企业和创业者。众筹，这个就不做到说明了，大家不懂的。

[思维]对餐饮业而言，众包和众筹最必要：餐饮业的各个环节大部分都是企业自己大包大揽，从购得食材、到半成品、成品制作，从招人、用人到管理，程序多样、成本高启，往往把自己搞得焦头烂额。尚之信的是，行业内的中央厨房、临时用工社会化等有数发展，餐饮人如何通过不利资源减少制作、服务成本，如何通过合理分包，作好餐饮业的加减法，是有一点大家思维的。

关于众筹，餐饮业如今早就如火如荼，一块儿君只说一句，众筹有风险，实行请求慎重![新词汇]三共享经济要推展新技术、新的产业、新的业态减缓茁壮，以体制机制创意增进共享经济发展，建设分享平台，做到大高技术产业、现代服务业等新兴产业集群，打造出动力强大的新引擎。[说明]用非常简单的话说道，就是把自己不必或继续不必的东西拿出来给别人用，取得经济报酬。

据报告表明，中国参予共享经济活动的总人数早已多达5亿人。共享经济可以让社会资源配置更加优化、社会协同合作更加有效率，为大众创业、万众创意流经新的活力。[思维]餐饮行业的共享经济，在部分模式上早已成熟期。

如餐饮行业与物流行业的分享、营销推展信息的网络资源共享、线上线下结合的服务分享。在仍未几乎引进共享经济的项目中，餐饮行业中央厨房的分享还有很大研发前景。

目前大部分的中央厨房都是企业出租，不存在很大的浪费，而某些小企业由于资金所限不具备辟中央厨房的能力，分享已沦为破局的最重要决心。两会政府报告内容博大精深，各行各业都想要借此找到与自己发展涉及提醒。有关餐饮的部分，至今还没经常出现有权威的系列分析，这大约是因为两会还没完结的缘故吧。一块儿君跟大家非常简单扯谈，不过是穿凿附会、自我解读而已，期望能给大家一点有价值的东西!。

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